Главная » Проекты » Внедрение системы ХАССП

Проект отель «Сибирь», 2*, г. Сочи

Проверка Роспотребнадзора у многих ассоциируется с чем-то очень сложным, страшным и невыполнимым, но на самом деле подготовится к ней вполне реально, причем за короткие сроки.

Отель «Сибирь 2*» в г. Сочи @siberia_hotels прошел этот «краш-тест» с отличием. Мы удаленно за 4 дня помогли подготовиться им к проверке:

✅провели онлайн-аудит предприятия;

✅наладили операционную деятельность;

✅разработали программу производственного контроля с принципами ХАССП, все журналы контроля и сформировали примеры их заполнения;

✅заказали дублирующие термометры, недостающий инвентарь и профессиональные моющие дезинфицирующие средства;

✅обучили линейный персонал работе по стандартам системы ХАССП.

Мы продолжаем работу с отелем «Сибирь» — разрабатываем сроки хранения полуфабрикатов и внедряем полностью систему ХАССП.

Им будут не страшны любые проверки!

Становитесь лучше вместе с нами! Оставляйте заявку на подготовку к проверкам Роспотребнадзора здесь 👉https://experthoreca.ru/service/skoraya-pomoshh
Проект отель «Сибирь», 2*, г. Сочи
Отель «Сибирь», 2*, г. Сочи
Кафе «Сибирь», г. Сочи
Другие проекты