Независимый центр сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп»

Разработка и внедрение системы ХАССП

Наши Ближайшие мероприятия

О КОМПАНИИ

Независимый центр сертификации и экспертизы “ХорекаЭкспертГрупп”​ создан в 2018 г. в Москве, проектный офис в Бизнес-центре “Смола”.

Наша специализация охватывает три ключевых направления: присвоение “звезд” отелям и  классификация пляжей, разработка, внедрение и сертификация системы ХАССП, а также обучение руководителей гостиниц, руководителей предприятия питания и экспертов-аудиторов системы ХАССП.

Отдельным проектом компании является ежегодный Форум по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства (F&B Safety Forum), который объединяет отели и санатории со всей страны.

  • Аккредитованная организация по классификации гостиниц и пляжей
  • Сертифицированный центр по разработке, внедрению и обучению системе ХАССП
  • Лидер рынка консалтинга, экспертизы и проектирования предприятий сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса

Развивая форматы безопасного питания — развиваем сферу туризма и гостеприимства в России!

Ольга Пасько
Доктор технических наук, профессор, руководитель и основатель компании «ХорекаЭкспертГрупп»
ОБУЧЕНИЕ

Университет пищевой безопасности (Food Safety University​ ®)

Сертифицированный центр по внедрению, разработке и обучению системе пищевой безопасности (ХАССП)

УСЛУГИ

ЛИДЕРЫ РЫНКА КОНСАЛТИНГА

Мы предоставляем полный спектр услуг консалтинга, экспертизы и проектирования предприятий сферы гостеприимства

3000+ заказчиков по всей России

Станьте лидером сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса вместе с нами!

Сеть гостиниц холдинга «Сафмар Плаза», г. Москва

Проект по классификации: 7 отелей премиум-класса гостиничного холдинга «Сафмар Плаза»: «Сафмар Гранд Москва» 5*, «Сафмар Аврора Люкс» 5*, «Сафмар Тверская Москва» 4*, «Холидей Инн Москва Лесная» 4*, «Холидей Инн Москва Сущевский» 4*, «Хилтон Москоу Ленинградская» 5*, «Сафмар Палас Москва» 5*
ПАО «Татнефть»
Республика Татарстан
Проект по классификации 11 объектов ПАО «Татнефть» имени В. Д. Шашина. Эксперты компании провели колоссальную предварительную работу: разработали чек-листы по оценке номерного фонда и персонала, провели онлайн-консультации по оформлению документов и в самые короткие сроки организовали весь спектр классификационной экспертизы
Пляж "Охота", Сахалинская область
Пляжная зона в с. Охотское — это главная туристическая зона восточной части острова. Данный проект мы вели в течение 3-х месяцев с самого его зарождения. 1 июля 2024 г. состоялось торжественное вручение свидетельства о классификации и присвоение пляжу «Синего флага» (1 категории)
Новолипецкий металлургический комбинат, г. Липецк
Проект корпоративного обучения отдела по качеству крупнейшего в России производителя стальной продукции — НЛМК (Новолипецкий металлургический комбинат). На комбинате работает 26 000 сотрудников, для которых функционирует 43 столовых
Отель "MANTERA
RESORT & CONGRESS" 5*, Краснодарский край
Проект корпоративного обучения по актуализации и внедрению системы пищевой безопасности (ХАССП) в службе питания отеля «Mantera Resort & Congress 5*» (бывш. Radisson Blu Resort & Congress)
ФГАУ "Оздоровительный комплекс Рублево-Звенигородский" УДП РФ
Проект по внедрению системы пищевой безопасности (ХАССП) в ФГАУ «Оздоровительный комплекс Рублёво-Звенигородский» (Пансионаты «Лесные Дали» и «Поляны») включал полную разработку всех стандартов системы пищевой безопасности ХАССП
АССОЦИАЦИЯ

Международная ассоциация пищевой безопасности International F&B Safety Association​

Некоммерческое объединение физических и юридических лиц, созданное для продвижения культуры пищевой безопасности при организации питания в отелях, санаториях и производстве пищевых продуктов.

Участие бесплатное

КОМАНДА

Мы - команда опытных экспертов, вовлеченных профессионалов сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса, нацеленных на развитие Вашего бизнеса и воплощение высококонкурентных проектов!

14 декабря 2025
Завершение 2025 года ознаменовалось у Ольги Владимировны Пасько — с санаторием «Алтайский замок» 4*.
26 ноября 2025
Ольга Пасько выступила на 8-м Международном форуме банной индустрии «МИР БАНИ» в Москве
26 ноября 2025
Наши ведущие эксперты - Ольга Пасько и Санда Соколова вошли в состав жюри Всероссийского конкурса «Лучший по профессии»
31 октября 2025
Четвертый поток первой в России очной Школы руководителей отелей и санаториев успешно состоялся!

Cведения об аккредитации:

Номер реестровой записи:
№ А010-00130-50/03244698

Приказ об аккредитации: № Т-56 от 22.09.2025

Наш аттестат компетентности:

№ РОСС RU.32652.04.БКС0.АК08


Дата выдачи аттестата: 30.06.2025

Срок действия аттестата: 29.06.2028

Наш сертификат соответствия:

№ РОСС RU.04БКС0.SMK.00177

Дата регистрации:
10.03.2025 
Срок действия до:
09.03.2028