25 февраля, 2026 19.00 мск

ОНЛАЙН-ПЛАТФОРМА ОБУЧЕНИЯ

Бесплатный онлайн-курс обучения по гостиничному делу

Пошаговый разбор требований нового законодательства в 2026 году для отелей и санаториев

Количество мест в вебинарной комнате ограничено, подпишись на телеграм-канал t.me/olga_haccpexpertaudit чтобы не пропустить новости и ссылку по интенсиву

ЧЕК-ЛИСТ
в подарок!
При регистрации Вы получите бесплатно чек лист оценки отеля категории «четыре звезды»
Сертификат
Предусмотрен сертификат участника

для кого:

Собственников и руководителей отелей и санаториев
Руководителей служб питания (F&B) и шеф-поваров
Всех сотрудников служб питания отелей и санаториев
После курса обучения Вы получите
  • Чек лист «Как пройти проверку Роспотребнадзора отелю и санаторию. в 2026 году?
  • Чек- лист оценки отеля категории «три звезды»
ЗАПИСЬ КУРСА И СЕРТИФИКАТ
Купить запись курса обучения и сертификат участника
10 000 ₽
Вопросы бесплатного курса обучения:
25 ФЕВРАЛЯ
19.00 мск
    1. Санитарные правила и нормы, ХАССП в отелях и санаториях: что изменилось в 2026 году
    2. 10 фатальный ошибок в организации работы служб питания отелей и санаториев (F&B), приводящих в отравлениям гостей и закрытию предприятий питания
    3. Требования нового законодательства к присвоению «звезд» отелям и санаториям
    4. Как связаны форматы питания и «звёздность» отеля или санатория»: новые требования
Автор курса

Ольга Пасько

Автор и преподаватель курса
Доктор технических наук, профессор

«Помогаю строить безопасный и эффективный бизнес в сфере гостеприимства, «выращиваю» отели и рестораны, проектирую по ХАССП рестораны и отели, внедряю цифровую систему ХАССП, готовлю к проверкам Роспотребнадзора»

  • Президент Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association
  • Руководитель и основатель компании «ХорекаЭкспертГрупп»
  • Основатель Первого в России онлайн-университета пищевой безопасности Food Safety University
  • Основатель Первого в России Форума по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства F&B Safety Forum
  • Ведущий эксперт-аудитор системы ХАССП, инженер-технолог общественного питания
  • Автор более 50 учебников в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса
  • Профессор кафедры гостиничного и ресторанного дела МГУ спорта и туризма
  • Опыт в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса более 25 лет
  • Спикер телеканалов НТВ, Россия 1, Москва 24, ТВЦ

Станьте лидером сферы гостеприимства вместе с нами!

C нами прошли обучение по программам для сферы гостеприимства более 5000 специалистов отрасли из 21 региона РФ, среди которых: