Скорая помощь
Помощь в подготовке к проверкам Роспотребнадзора
Гарантируем результат Лидер рынка консалтинга, экспертизы и проектирования предприятий сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса
Поддерживаем Заказчиков 24/7 Команда из более 50 профессиональных экспертов-аудиторов ХАССП и классификации гостиниц по всей России
Вызвать Скорую помощь Отправьте заявку и мы свяжемся с Вами для уточнения информации
Станьте лидерами сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса вместе с нами! Работаем по всей России Наш аттестат компетентности № РОСС RU.32652.04.БКС0.АК08
Дата выдачи аттестата: 30.06.2022
Срок действия аттестата: 29.06.2025
Дата выдачи аттестата: 30.06.2022
Срок действия аттестата: 29.06.2025
Роспотребнадзор, в рамках действующего законодательства, может проводить проверки следующих основных видов:
Проверочные листы Роспотребнадзора
- Плановые, которые проводятся один раз в 3 года для отдельной организации или частного предпринимателя на основании графика, разработанного на календарный год вперед. Предупреждение не позже чем за 3 дня до прихода сотрудников Роспотребнадзора.
- Внеплановые, которые проводятся на основании жалоб и обращений граждан, а также для контроля выполнения ранее вынесенных предписаний на устранение нарушений. Проверка не проводится на основании анонимных или не содержащих реальные сведения заявлений. К тому же любая внеплановая проверка должна быть согласована с прокуратурой. В секторах предпринимательства, связанных с продуктами питания, внеплановая проверка проводиться без предупреждения. В критических случаях, когда существует реальная угроза здоровью человека и животным, проверка проводится без санкции прокуратуры.
- Выездные или документарные. Этот вид проверок определяет саму процедуру взаимоотношений инспектора и бизнеса. Сотрудник Роспотребнадзора может лично посетить предприятие, подлежащее проверке, или запросить пакет документов для исследования на собственном рабочем месте.
Проверочные листы Роспотребнадзора
Скорая помощь – это
- Мы течение 24 часов выезжаем на объект и даем рекомендации по устранению замечаний и закупке недостающего инвентаря
- В течение 24 часов формируем основные журналы контроля для предприятия
- В течение 48 часов формируем работающую систему ХАССП
- В течение 72 часов обучаем весь персонал работать в рамках системы ХАССП
- В течение 90 дней продолжаем консультирование и работу по внедрению системы ХАССП на предприятии
Скорая помощь
01.06.2022
98 
4 мин. Делимся свежими новостями Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе новостей
Наши проекты
Фабрика-кухня «Феникс», г. Горно-Алтайск
Команда
Отзывы наших Заказчиков
ООО «СК Петрушка» petrushkagroup.com
Лебедев Р.А. Генеральный директор
Загородный банкетный комплекс «Теплица-парк», 4*, Московская область teplica-park.ru
Коновалова О.С. Генеральный директор
Отель «Сибирь», 2*, г. Сочи siberia-hotels.com
Отель «Сибирь»
Отель «ARTHURS SPA HOTEL» 4* BY MERCURE, Московская область arthurs-hotels.ru
Евгения Озаркив Руководитель Службы маркетинга и продаж
Отель «Националь» 5*, г. Москва
Константин Горяинов Зам. генерального директора
ООО «Топливо Групп»
Ольга Сухоносова Генеральный директор
Ресторан «Сандуны», г. Москва msk.sanduny.ru
Максим Пашков Генеральный директор ООО «Сандуны»
ООО «Газпромпитание»
Елена Пышко Генеральный директор ООО «Газпромпитание»
Пансионат «Искра», филиал ПАО МГТС г. Москва pansionatiskra.ru
Илья Лютов Директор пансионата «Искра» ПАО «МГТС» - актив-отель «Искра» 3*
Санаторий «Солнечный Тесь», г. Минусинк, Красноярский Край sun-tes.ru
Дмитрий Великданов Директор КГАУ «СОЦ «Тесь»
Столовая «Самобранка», ювелирный завод «Sokolov», г. Москва sokolov.ru
Маргарита Лынова Директор ООО «Самобранка»
Фабрика-кухня «Феникс», г. Горно-Алтайск
Наталья Боровикова Финансовый директор ООО «Феникс»
Загородный клуб «Artiland» 5*, г. Москва arti-land.ru
Николай Кузнецов Управляющий службы F&B загородного клуба «Artiland» 5*
Санаторий «Алтайский замок» 3*, г. Белокуриха altzamok.ru
Бухта-отель «Владимировский» 4*, г. Санкт-Петербург v-resort.ru
П. Фарран Зам. генерального директора ООО «Роснефть-Северо-Запад»
Эко-отель «Джао Да Ча» 4*, г. Переславль-Залесский jaodacha.ru
Сергей Клетанин Генеральный менеджер
Отель «Chekhoff Hotel Moscow» Curio Collection by Hilton, г. Москва chekhoffhotel.com
Сидорова О.Е. Генеральный управляющий отеля
Гостиница «Swissotel Красные Холмы» 5*, г. Москва swissotel-moskva.ru
Франк Фурманн Заместитель генерального директора
Отель «Кортъярд Москва Павелецкая» 4*, г. Москва marriott.com.ru
Хачатрян Ваге Генеральный менеджер
Отель «Сити Стар» 3*, г. Москва citystarhotel.ru
Пермякова Е.С. Управляющий отелем
Федеральная сеть отелей Smart Hotel hotel-smart.ru/
Игорь Козлов Генеральный директор ООО «Петровский Альянс»
Управляющая компания INTERSTATE EUROPE Hotels&Resorts, г. Москва
Константин Горяинов Вице-президент по операционной деятельности
Ресторан северной кухни «Nordic», г. Санкт-Петербург nordic-spb.ru
Александр Третьяков Генеральный директор ООО «ТД «Кивеский»
Парк-отель «Морозовка» 4*, г. Москва park-hotel-morozovka.ru
Недвижаев В. В. Генеральный директор
Семейный парк-отель Porto Mare 4*, г. Алушта hotel-portomare.com
Пекарня «Русские пироги», г. Москва rupirog.ru
Анисимов Д. С. Директор
Фабрика-кухня «Фитмэншеф», г. Оренбург fitmenchef.com
Ольга Пасько Доктор технических наук, профессор
Руководитель и основатель компании
Руководитель и основатель компании
- Учредитель Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association
- Основатель первого в России онлайн-университета Food Safety University
- Основатель Первого в России проекта F&B Safety Forum
- Ведущий эксперт-аудитор системы ХАССП, инженер-технолог общественного питания
- Автор более 50 учебников в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса
- Профессор Института гостиничного бизнеса и туризма РУДН и Московского государственного университета спорта и туризма
- Опыт в сфере ресторанного бизнеса более 20 лет
- Спикер телеканалов НТВ, Россия 1, Москва 24 ТВЦ, Доктор
Общество с ограниченной ответственностью «Независимый центр сертификации и экспертизы "ХорекаЭкспертГрупп"»
125212, Россия, г. Москва, Смольная, д.2, бизнес-центр «Смола» (м. Водный стадион), 10 этаж, оф. 1004
125212, Россия, г. Москва, Смольная, д.2, бизнес-центр «Смола» (м. Водный стадион), 10 этаж, оф. 1004
