Гостинично-туристический комплекс «Суздаль» 3*, г. Суздаль

gtksuzdal.ru
Уникальный отель с уникальной историей! Фабрика-кухня полного цикла с мощным кондитерским производством позволяет обеспечивать питание тысяч гостей в разных туристических локациях г. Суздаль. Работа по проекту включала комплекс мероприятий по систематизации всех процессов пищевой безопасности, в том числе по реновации производственных цехов. Необходимо отметить объемы перерабатываемого сырья (более 2 тонн в день), высокотехнологичную работу мясо-рыбного и кондитерского цехов как самостоятельных подразделений службы питания. В разработку и внедрение системы пищевой безопасности (ХАССП) были вовлечены все сотрудники предприятия, но особенно мы отмечаем эффективную и плодотворную работу талантливого шеф-повара Игоря Машурова. Желаем коллегам индустриального развития  и масштабирования!
Гостинично-туристический комплекс «Суздаль» 3*, г. Суздаль gtksuzdal.ru
Олег Жуков Генеральный директор гостинично-туристического комплекса «Суздаль» (ООО «Турцентр»), г. Суздаль
Другие проекты
Вам подарок! Забрать в telegram Чек лист: «Как пройти проверку Роспотребнадзора в 2024 году»
Наши партнеры
Чат ХАССП
в telegram