Помощь

Ответы на часто задаваемые вопросы
На сайте вы можете выбрать любой вариант оплаты - по банковской карте или через платежные сервисы, в любом случае, Вам придет на почту фискальный чек. Вы также можете связаться с нами через форму обратной связи и мы выставим счет на вашу организацию.
Можно, если Вы будете смотреть трансляцию из одной точки. Ссылка на онлайн-трансляцию действительна только для одного IP-адреса.
Да, это возможно в зависимости от тарифа участия. Необходимо оформить заявку
При отказе в участии в Форуме менее, чем за 14 дней включительно, до начала мероприятия, возврат денежных средств не производится в связи с ранним бронированием номерного фонда и понесенным затратам на организацию мероприятия.
Для получения записи Фурма необходимо приобрести тариф "VIP и точка" или участвовать онлайн. Материалы будут доступны в течение 2 недель после завершения Форума.
Да, свой сертификат Вы сможете получить в течение недели после окончания форума в электронном виде или заказать персональный именной сертификат, отправив заявку
Оставить заявку
Да, но парковка на территории отеля платная - 300 руб/ сутки

Да, отель комфортный для пребывания детей, имеется бассейн, детская комната. Доплата за ребенка до 12 лет: 3000 руб за 2 сут с проживанием и 3-разовым питанием

Доплата за ребенка от 13 лет до 16 лет: 9000 руб за 2 сут с проживанием и 3-разовым питанием

Доплата за ребенка от 16 лет и взрослого, размещаемого в номере на доп.месте: 12 000 руб. за 2 сут с проживанием и 3-разовым питанием

Да, формат проведения Форума устроен так, что будет интересно всем. "Вторые половинки" размещаются по тарифам участников Форума
Да, если Ваш питомец не более 18 кг. Его размещение составит 1500 р/сутки и 6000 руб. депозит
Для классификации Вашей гостиницы Вам необходим позвонить нам, направить заявку на классификацию и приложить всего 3 основных документа:
  1. Выписка из Единого государственного реестра недвижимости или копия свидетельства о праве собственности или копия договора аренды на здание (помещение), подтверждающие статус помещения – нежилое
  2. Выписка из ЕГРЮЛ (ЕГРИП), информация ОКВЭД (55.1; 55.10; 55.2; 55.20)
  3. Справка о площади номерного фонда

Скачайте перечень документов для классификации гостиницы
Скачать перечень документов
При наличии всех документов классификация гостиницы может занять всего 3 дня
Обязательно! Классификация гостиницы согласно Постановлению Правительства РФ от 18 ноября 2020 года N 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» проводится только с выездом эксперта.
Нет, классификация гостиницы в условиях жилого статуса помещения или земельного участка не производится
Наша компания предоставляет самые лучшие условия классификации гостиниц, при которых Вы имеете возможность провести бесплатное обучение персонала на нашей онлайн-платформе Food Safety University

Оставить заявку на персональное коммерческое предложение
Получить КП
Проект Food Safety University реализует 3 постоянные программы обучения.

  1. Внедрение системы ХАССП как бизнес-процесса предприятия питания, квалификация «Эксперт-аудитор системы ХАССП внутренних или внешних проверок»
  2. Курс F&B-директоров отелей, квалификация «Руководитель предприятия питания», 254 ч , диплом о профессиональной переподготовке
  3. Курс «Руководитель гостиничного предприятия/санатория» 254 ч , диплом о профессиональной переподготовке
Скачать программы Уточнить даты
Курсы обучения проходят, как в онлайн, так и офлайн-формате. На каждом курсе есть практические очные занятия и аудиты предприятий.
Уточнить даты
Оставьте заявку и наш менеджер с Вами свяжется
Оставить заявку
Отели категории «три звезды», «четыре звезды» и «пять звезд» обязательно организуют завтраки и имеют в своей структуре предприятия питания (ресторан, кафе, лобби бар), отели 4-5* свыше 15 номеров должны предоставлять круглосуточный румсервис. Организация питания в таких отелях становится сложным операционным процессом, требующим организацию, контроль, управление и обучение сотрудников. Система ХАССП – это эффективный метод управления службой питания в отеле.

Кроме того, внедрение системы ХАССП требуется согласно п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
П. 2.1. Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points) , в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания.

Роспотребнадзор контролирует наличие системы ХАССП в службе питания отеля – проверочные листы Роспотребнадзора (приказ №808 от 24.12.2021), с. 68-75, п. 2-13

Скачать СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и проверочные листы Роспотребнадзора
Скачать
Отсутствие системы ХАССП – это нарушение требований п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
П. 2.1. Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points) , в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания
и требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» гл 3, ст. 10, п.2
2. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи.

Штраф за отсутствие системы ХАССП на юридическое лицо предусмотрен от 100 000 руб. (Кодекс об административных правонарушениях РФ, статья 14.43, части 1-3).

Скачать СанПиН 3590-20, ТР ТС 021 и таблицу штрафов
Скачать
Стоимость внедрения системы ХАССП для предприятия питания рассчитывается индивидуально и составляет от 35 000 руб

Закажите расчет стоимости внедрения системы ХАССП
Заказать расчет
Стоимость разработки программы производственного контроля с принципами ХАССП составляет 20 000 руб
Для внедрения системы ХАССП мы просим нашего заказчика заполнить анкету и направляем примерный список документов, необходимых для внедрения системы ХАССП
Скачать бриф Скачать перечень документов
Наша команда внедряет систему ХАССП за 14 дней. В случае предстоящей проверки Роспотребнадзора сроки внедрения системы могут быть сокращены.
Да, мы работает в формате онлайн-внедрения системы ХАССП по всей России и странам СНГ
Задайте свой вопрос Оформите заявку и наши менеджеры помогут Вам
Подтверждаем «звездность» легендарных отелей ... Подробнее
29.11.2022
ИТОГИ 16-й Московской международной выставки ... Подробнее
21.10.2022
Ольга Пасько, основатель и руководитель ... Подробнее
21.10.2022
ПРИНИМАЕМ УЧАСТИЕ В ГОС.ПОДДЕРЖКЕ ФЕРМЕРСКИХ ... Подробнее
27.09.2022
16-я Московская международная выставка ... Подробнее
19.09.2022
Делимся свежими новостями Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе новостей
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности