Независимый центр сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп»

Независимый центр сертификации и экспертизы "ХорекаЭкспертГрупп" был создан в 2018 г в Москве, сейчас мы уже открыли проектный офис в Бизнес-центре "Смола", работаем по разработке и внедрению системы ХАССП по всей России и в Республике Казахстан. Наша команда делает крутые проекты по запуску и настройке основных биотехнологических процессов и системы пищевой безопасности (ХАССП) на фабриках-кухнях, сетевых ресторанных проектах. Мы развиваем инновационные предприятия питания по всей России Презентация компании Консультация
Гарантируем результат
Лидер рынка консалтинга, экспертизы и проектирования предприятий сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса
Поддерживаем Заказчиков 24/7
Команда из более 50 профессиональных экспертов-аудиторов ХАССП и классификации гостиниц по всей России
О компании
  • Аккредитованная организация Ростуризма по классификации гостиниц и пляжей
  • Сертифицированный центр по внедрению и обучению системе ХАССП
  • Лидер рынка консалтинга, экспертизы и проектирования предприятий сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса
Направления деятельности
  • Классификация гостиниц и пляжей «под ключ» с подготовкой всех документов за заказчика
  • Аудит проекта возводимых гостиниц, глэмпингов на соответствие ожидаемой категории «звездности»
  • Разработка, внедрение и сертификация системы ХАССП
  • Аудит предприятий питания, отелей, санаториев и подготовка к любым проверкам Роспотребнадзора с выездом на предприятие или онлайн
  • Разработка программ производственного контроля с принципами ХАССП
  • Технологическое сопровождение предприятия (ТК, ТТК, ТУ и ТИ)
  • Разработка меню, автоматизация учета шведской линии для отеля или санатория, отработка технологии приготовления на объекте
  • Проектирование предприятий питания по ХАССП
  • Food Safety University – первый в России онлайн-университет пищевой безопасности
  • Обучение экспертов-аудиторов ХАССП и всего персонала отелей, санаториев и предприятий питания
3000 + заказчиков по всей России Заказчики по аудиту, внедрению и обучению системе ХАССП: ООО «Газпромпитание», АО «Роснефть Москва», АО «Ростнефть-Ростовнефтепродукт», ресторан «Nordic», комплекс «Сандуновские бани», загородный отель «Софрино парк» 4*, загородный отель «ПАО Газпром Морозовка» 4*, парк-отель «Porto Mare» 4*, загородный клуб «Артилэнд» 5*, Отель «Ривьера Велнес Резорт» 5*, природно-оздоровительный комплекс «Алтай Resort» 5*, парк-отель "Воздвиженское"4*, спа-отель "Артурс" 4*, парк-отель "Утес", компании «Линдстрем», "Комус", фабрики-кухни "Фитмэншеф", "Восточка", "Агрохолод", рыбная ферма "Сом Сомыч" и другие.

Заказчики по классификации: «Националь», «Марриотт Аврора», «Марриотт Тверская», «Марриотт Кортъярд», «Марриотт Гранд», «Сент Реджис Москва Никольская» «Хилтон Ленинградская», «Хилтон Чехофф», «Холидей Инн Сущевский», «Холидей Инн Лесная», «Шератон», «Свиссотель Красные Холмы», «Меркюр Нижний Новгород», "Владимировский", "Грозный Сити", "Хостелы Рус" и другие.
Станьте лидером сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса вместе с нами!
Наш аттестат компетентности № РОСС RU.32652.04.БКС0.АК08 Дата выдачи аттестата: 30.06.2022
Срок действия аттестата: 29.06.2025
Наш аттестат аккредитации АА-037-2022 Дата выдачи аттестата: 2 дек. 2022 г.
Срок действия аттестата: 1 дек. 2025 г.
Регистрационный номер решения: 669
Дата решения об аккредитации: 2 дек. 2022 г.
Наш аттестат аккредитации АА-160-2021 Дата выдачи аттестата: 1 сентября 2021 г.
Срок действия аттестата: 31 августа 2024 г.
Регистрационный номер решения: 364-Пр-21
Наши проекты
О компании Презентация компании
Ольга Пасько Доктор технических наук, профессор
Руководитель и основатель компании
  • Президент Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association
  • Основатель первого в России онлайн-университета пищевой безопасности Food Safety University
  • Основатель Первого в России Форума по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства F&B Safety Forum
  • Ведущий эксперт-аудитор системы ХАССП, инженер-технолог общественного питания
  • Автор более 50 учебников в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса
  • Профессор МГУ спорта и туризма
  • Опыт в сфере ресторанного бизнеса более 20 лет
  • Спикер телеканалов НТВ, Россия 1, Москва 24 ТВЦ, Доктор
Консультация Презентация компании
28-30 января 2024 г. в Москве прошел ежегодный ... Подробнее
03.02.2024
29 января 2024 г. состоится торжественная ... Подробнее
22.01.2024
30 января 2024 г. в Москве в отеле SHERATON ... Подробнее
22.01.2024
28-30 января 2024 г. состоится ежегодный Форум по ... Подробнее
22.01.2024
Форум 28-30 января 2024 Подробнее
25.12.2023
Делимся свежими новостями Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе новостей
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Дарим книгу! «Технология продукции общественного питания.pdf» Заберите подарок
у нашего бота в telegram:
Скачать книгу
Наши партнеры
Чат ХАССП
в telegram