«Газпром трансгаз Казань»,
«Санаторий-профилакторий «Газовик» г. Казань

kazan-tr.gazprom.ru
Количество питающихся - 400 человек в день
Срок проекта: 60 дней
Этапы проекта:
  1. аудит предприятия питания
  2. разработка и внедрение системы ХАССП
  3. обучение рабочей группы ХАССП на платформе Food Safety University
  4. формирование эффективной системы мониторинга критических контрольных точек (ККТ)
  5. регистрация в ФГИС «Меркурий»
  6. автоматизация бизнес-процесса и учёта продукции на основе ХАССП

  7. В разработку и внедрение системы ХАССП были вовлечены все сотрудники, но особенно мы отмечаем эффективную и плодотворную работу Главного врача ООО «Газпром трансгаз Казань» «Санаторий - профилакторий «Газовик» Хасанова Раиса Шаукатовича

    Современная организация и безопасное питание в санатории – это сегодняшний тренд отраслевого развития. Желаем коллегам довольных и возвратных гостей, огромного роста и развития!
Отзыв
ООО «Газпром трансгаз Казань», СП «Газовик» kazan-tr.gazprom.ru
Хасанов Раис Шаукатович Главный врач - директор
Другие проекты