Новости

🔥 Два дня, которые изменят подход к управлению: День 1 — Экономика службы питания • Как снизить расходы на 15–30% без потери качества • Формулы и расчёты, которые можно внедрить сразу День 2 — ХАССП без головной боли • Полный пакет документов «под ключ» • Защита от 99% претензий проверяющих

15–17 февраля 2026 года | Москва, Sheraton Skypoint Luxe 5 Главное отраслевое событие год — Форум по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства — соберёт топ-экспертов индустрии. Успейте зарегистрироваться по выгодной цене и войти в число участников, которые первыми узнают о трендах 2026 года

19-20 мая в Москве (отель DoubleTree by Hilton) состоялось знаковое событие для индустрии – первая в России очная Школа экспертов-аудиторов системы пищевой безопасности (ХАССП) для рестораторов и отельеров.

Новости Итоги Первой в России Школы руководителей служб питания отелей и санаториев 28-29 апреля 2025 года успешно прошла Школа руководителей служб питания, в которой приняли участие более 50 специалистов из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Нижнего Новгорода, Астрахани и других городов России.   Программа школы включала два практических аудита:   28 апреля состоялся аудит контактного бара отеля […]

Новости Первая в России очная школа F&B-директоров: третий поток стартует 28–29 апреля! 28–29 апреля 2025 года в отеле Sheraton Skypoint Luxe 5 (г. Москва) пройдет третий поток Первой в России очной школы руководителей служб питания отелей и санаториев (F&B-директоров).   Это два дня интенсивного обучения в условиях реального ультрасовременного отеля, где мы с учениками разберем […]

Новости Торжественная церемония награждения Международной премии пищевой безопасности 10 февраля 2025 года в отеле Sheraton Skypoint Luxe 5* в Москве состоялась торжественная церемония награждения Международной премии пищевой безопасности. Это мероприятие стало одним из ключевых событий в сфере гостеприимства, собрав лучших представителей индустрии.   Премия проводится уже в третий раз в рамках Форума по организации питания […]

Новости Итоги F&B Safety Forum 2025: Пищевая безопасность, тренды и лидерство в гостеприимстве Мы рады поделиться результатами масштабного события года — Форума по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства! ??   F&B Safety Forum уже стал важной традицией для профессионалов отрасли. В условиях постоянных изменений запросов гостей и развития фуд-индустрии обмен опытом и […]

Новости 9-11 февраля 2025 г. пройдет четвертый Форум по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства (F&B Safety Forum)! Это единственный Форум в России, на котором Вы можете получить практические решения для развития различных форматов питания, в том числе «все включено».   В 2025 г. будет более:   1000 участников?   50 спикеров — […]

Новости ?Тренд успешных крупных компаний — забота о сотрудниках, в том числе организация безопасного питания для них С 6-8 ноября 2024 г. наша компания реализовала проект корпоративного обучения отдела по качеству крупнейшего в России производителя стальной продукции — НЛМК (Новолипецкий металлургический комбинат). На комбинате работает 26 000 сотрудников, для которых функционирует 43 столовых. Кроме того, […]

Новости 28-29 октября 2024 г. завершился второй поток первой в России ОЧНОЙ школы руководителей служб питания (F&B) 28-29 октября 2024 г. 47 специалистов сферы гостеприимства приняли участие во втором потоке первой в России ОЧНОЙ школы руководителей служб питания (F&B), и еще 10 были с нами в формате онлайн!   И это на 20% больше, чем […]