Ольга Пасько, основатель и руководитель независимого центра сертификации и экспертизы «ХорекаЭкспертГрупп» приняла участие в ежегодном международном бизнес-форуме Банной индустрии «МИР БАНИ» в качестве спикера.
Одно из востребованных на сегодняшний день направлений развития бизнеса в сфере гостеприимства — гостинично-банные комплексы. И, конечно, в таких проектах должно быть организовано безопасное и разнообразное питание для гостей, которое определяет:
✅целевого платежеспособного гостя;
✅комфорт пребывания и возвратность гостя.
Проектирование предприятия общественного питания при банном комплексе начинается с системы пищевой безопасности (ХАССП), даже если оно небольшое (до 50 м2)💯
На данном Форуме Ольга представила решения по открытию и развитию предприятий питания при гостинично-банных комплексах на основе системы пищевой безопасности ХАССП.
Мы желаем всем участникам бизнес-форума «МИР БАНИ» успешных идей для развития, а также довольных и возвратных гостей!🤗