Работаем по всей России

Экспресс-аудит предприятия питания на состояние готовности к проверке Роспотребнадзора

Проведите экспресс-аудит Вашего предприятия питания на соответствие требованиям СанПиН 2.3/2.4. 3590-20 и ТР ТС 021/2011 и будьте готовы к любым проверкам от 10 000 Заявка на аудит
Описание Наши эксперты-аудиторы системы ХАССП в оффлайн или онлайн-формате при проведении санитарного аудита произведут:

  1. Оценку поточности предприятия питания
  2. Характеристику инфраструктуры и технического оснащения предприятия
  3. Экспертизу журналов контроля и уголка потребителя
  4. Мониторинг договоров по основному виду деятельности и на соответствие санитарным правилам и нормам
  5. Распределение обязанностей и реализацию программы производственного контроля по предприятию питания
  6. Оценку сроков годности полуфабрикатов, кулинарных заготовок и готовой кулинарной продукции
  7. Анализ маркировки кухонного и уборочного инвентаря на предприятии
  8. Сформируют общее заключение о готовности к проверке Роспотребнадзора и рискам пищевого отравления гостей предприятия
Оставить заявку на экспресс-аудит предприятия питания Заявка на аудит
Кому нужен экспресс - аудит:
  1. Предприятиям общественного питания любого типа (ресторанам, кафе, столовым)
  2. Предприятиям сферы гостеприимства (отелям, санаториям, пансионатам, глэмпингам)
  3. Предприятиям по производству кулинарной и кондитерской продукции (фабрикам-кухням, производственным цехам)
Как проходит и сколько времени занимает экспресс-аудит? Аудит в формате онлайн проходит в течение 1 рабочего дня ( 8 часов). Включает следующие этапы:

  1. Работа эксперта с направленными планировками, ассортиментом, фото и видео-материалами – 3 часа
  2. Работа с представителями предприятия питания через онлайн -платформу – 2 часа
  3. Подготовка письменного заключения и рекомендаций по аудиту – 3 часа
Что Вы получите по результатам экспресс-аудита:
  1. Подробную консультацию эксперта-аудитора системы ХАССП
  2. Письменное заключение по результатам аудита о готовности к проверке Роспотребнадзора и рискам пищевого отравления
  3. Рекомендации по оснащению и развитию предприятия питания
  4. Сертификат Члена Международной Ассоциации пищевой безопасности (посмотреть макет)
Калькулятор стоимости экспресс - аудита предприятия питания в формате онлайн
Предприятие общественного питания любого типа
(до 50 посадочных мест)
10 000
Отправить заявку Оплатить сейчас
Предприятие общественного питания любого типа
(от 50 - 100 посадочных мест)
15 000
Отправить заявку Оплатить сейчас
Предприятие общественного питания любого типа
(свыше 100 посадочных мест)
20 000
Отправить заявку Оплатить сейчас
Предприятия сферы гостеприимства (отели, санатории, пансионаты, глэмпинги)
(до 50 номеров)
20 000
Отправить заявку Оплатить сейчас
Предприятия сферы гостеприимства (отели, санатории, пансионаты, глэмпинги)
(свыше 50 номеров)
25 000
Отправить заявку Оплатить сейчас
Предприятия по производству кулинарной и кондитерской продукции (фабрики-кухни, производственные цеха)
(до 500 кв метров)
25 000
Отправить заявку Оплатить сейчас
Предприятия по производству кулинарной и кондитерской продукции (фабрики-кухни, производственные цеха)
(от 500 - 1000 кв метров)
30 000
Отправить заявку Оплатить сейчас
Предприятия по производству кулинарной и кондитерской продукции (фабрики-кухни, производственные цеха)
(свыше 1000 кв метров)
40 000
Отправить заявку Оплатить сейчас
При необходимости выезда на предприятие питания- трансфер и командировочные расходы оплачиваются отдельно
Бизнес-завтрак в баре «Пари Паб» на Большой ... Подробнее
23.05.2024
Выступление на ежегодном фестивале креативных ... Подробнее
17.05.2024
27 мая 2024 г. стартует новый поток курса ... Подробнее
15.05.2024
22-23 апреля прошел первый поток первой в России ... Подробнее
02.05.2024
9-11 апреля 2024 г. прошел второй онлайн-форум по ... Подробнее
14.04.2024
Делимся свежими новостями Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе новостей
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Наши реализованные проекты по разработке и внедрению системы пищевой безопасности (ХАССП)
Наши эксперты- аудиторы системы ХАССП
Вам подарок! Забрать в telegram Чек лист: «Как пройти проверку Роспотребнадзора в 2024 году»
Наши партнеры
Чат ХАССП
в telegram