Работаем по всей России

Аудит предприятия питания по ХАССП

С выездом на предприятие или онлайн от 10 000
Гарантируем результат Лидер рынка консалтинга, экспертизы и проектирования предприятий сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса
Поддерживаем Заказчиков 24/7 Команда из более 50 профессиональных экспертов-аудиторов ХАССП и классификации гостиниц по всей России
Заказать аудит предприятия питания по ХАССП Отправьте заявку и мы свяжемся с Вами для уточнения информации
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Станьте лидерами сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса вместе с нами! Работаем по всей России Наш аттестат компетентности № РОСС RU.32652.04.БКС0.АК08
Дата выдачи аттестата: 30.06.2022
Срок действия аттестата: 29.06.2025
Если у Вас есть вопросы:
  • соблюдаются санитарные правила на предприятии?
  • правильно ли организован технологический процесс на предприятии?
  • нет ли потерь и убытков?
  • как можно улучшить организацию питания и снизить ее себестоимость?
  • оштрафует ли Роспотребнадзор при проверке предприятия?

Тогда аудит предприятия питания по ХАССП в онлайн или офлайн формате – это то, с чего нужно начать
Заказать аудит
24 декабря 2021 г Роспотребнадзор приказом №808 утвердил формы проверочных листов при проверке предприятий общественного питания Скачать
Требования к предприятиям общественного питания со с. 68. Хотите разобраться? На аудите мы разберем каждый этап требований.
Аудит предприятия питания по ХАССП проходит так:
  1. Запрос основных документов
  2. Инструктаж с руководителями предприятия питания
  3. Аудит в формате помощи и поддержки с выездом на предприятие или путем работы на онлайн-платформе
  4. Итоговое совещание с выработкой путей устранения замечаний и развития
  5. Подготовка отчета об аудите с фотофиксацией и мерами по устранению замечаний
  6. Разработка дорожной картой развития предприятия


Скачать список документов для аудита по ХАССП
Скачать
Стоимость Хотите оценить реальную организацию работы на предприятии питания и понимать - как развиваться дальше – закажите аудит предприятия питания
Аудит с подготовкой отчета об аудите и дорожной карты развития предприятия
от 10 000
Отправить заявку
Как мы проводим аудит предприятия питания
Подтверждаем «звездность» легендарных отелей ... Подробнее
29.11.2022
ИТОГИ 16-й Московской международной выставки ... Подробнее
21.10.2022
Ольга Пасько, основатель и руководитель ... Подробнее
21.10.2022
ПРИНИМАЕМ УЧАСТИЕ В ГОС.ПОДДЕРЖКЕ ФЕРМЕРСКИХ ... Подробнее
27.09.2022
16-я Московская международная выставка ... Подробнее
19.09.2022
Делимся свежими новостями Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе новостей
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Наши проекты Аудиты по ХАССП прошли все наши Заказчики, внедряющие систему ХАССП вместе с нами
Команда
Отзывы наших Заказчиков
Ольга Пасько Доктор технических наук, профессор
Руководитель и основатель компании
  • Президент Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association
  • Основатель первого в России онлайн-университета пищевой безопасности Food Safety University
  • Основатель Первого в России Форума по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства F&B Safety Forum
  • Ведущий эксперт-аудитор системы ХАССП, инженер-технолог общественного питания
  • Автор более 50 учебников в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса
  • Профессор Института гостиничного бизнеса и туризма РУДН и МГУ спорта и туризма
  • Опыт в сфере ресторанного бизнеса более 20 лет
  • Спикер телеканалов НТВ, Россия 1, Москва 24 ТВЦ, Доктор
Консультация