👍Тренд успешных крупных компаний - забота о сотрудниках, в том числе организация безопасного питания для них. Кейс.

👍Тренд успешных крупных компаний — забота о сотрудниках, в том числе организация безопасного питания для них. Кейс.

С 6-8 ноября 2024 г. наша компания реализовала проект корпоративного обучения отдела по качеству крупнейшего в России производителя стальной продукции — НЛМК (Новолиипецкий металлургический комбинат). На комбинате работает 26 000 сотрудников, для которых функционирует 43 столовых. Кроме того, у компании развита филиальная сеть по всей России.

Комбинат уделяет пристальное внимание пищевой безопасности при организации питания для сотрудников, потому что “на кону” — здоровье десятков тысяч человек и, соответственно, его будущее😉

За 3 дня мы провели:

✅Обучение по программе курса “Разработка и внедрение системы пищевой безопасности (ХАССП)” — в режиме “вопрос-ответ” обучающимся удалось освоить все 15 модулей курса😮

✅Учебные аудиты трёх пищеблоков разного типа. В первом планируется реновация, и мы обсуждали тренды обновлений и давали рекомендации. Второй организует корпоративное питание для офисов. Третий — для большого потока работников, в том числе в формате “буфетного” обслуживания.

✅Онлайн-встречу с крупнейшими российскими операторами питания, где обсудили направления дальнейшего развития и план улучшений. Было решено создать консолидированную механику работы.

По окончанию обучения мы получили много положительных отзывов. Как оказалось, наша команда была не первой, кто его проводил. Но именно мы оказались самыми эффективными благодаря продуманной программе, простым практическим примерам и аудитам😎 Что подтверждает успешное прохождение сотрудниками онлайн-тестирования.

Обучение прошли 13 сотрудников. Часть из них получили сертификаты экспертов-аудиторов системы ХАССП внутренних или внешних проверок в международной системе BQC. Остальные — сертификаты слушателей.

Такой формат обучения действительно самый эффективный. Мы проверили его не на одном крупном объекте.

Мы благодарим коллег за доверие и желаем им непрерывного развития🚀