Первая в России очная школа руководителей служб питания отелей и санаториев (F&B-директоров)

Мы запускаем первую в России очную школу руководителей служб питания отелей и санаториев (F&B-директоров)!

Первый поток пройдет уже 22-23 апреля 2024 г. в DoubleTree by Hilton Moscow Vnukovo Airport 5*, г. Москва.

Это будут 2 дня, которые мы с учениками и преподавателями проведем в действующем ультрасовременном отеле, чтобы наглядно разобрать полный цикл эффективной работы “кухни” — от просчета себестоимости и разработки технологических карт до планирования экономических показателей и внедрения системы пищевой безопасности (ХАССП).

Это полноценная профпереподготовка, по итогам которой ученики получат диплом гос. образца «Руководитель предприятия питания» и:

🔥Практические навыки работы в отеле, работающем по международным стандартам сети Hilton;

🔥Готовые решения по расчету себестоимости питания, операционному учету, организации шведской линии, кадровым вопросам службы питания, внедрению системы пищевой безопасности (ХАССП) и др.

🔥Опыт преподавателей — лучших руководителей служб питания России и ведущих экспертов.

Подробнее по ссылке https://experthoreca.ru/forum/shkola-fb-direktorov