17 апреля стартует 3 поток курса: «Внедрение ХАССП, по новым санитарным правилам» с присвоением квалификации «Эксперт-аудитор»
Что будет на курсе?
- Тренинги по пошаговому внедрению ХАССП;
- Детализированный разбор всех документов ХАССП;
- Методика анализа рисков и определения критических контрольных точек
- Кейс по новым санитарным правилам и нормам СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения с участием представителей Роспотребнадзора.
- Практический кейс по внедрению ХАССП с примерами и фотоотчетами
Подробнее о курсе: https://horecaexpertgroup.ru/
Приглашаем всех желающих.