Курс «Руководитель гостиничного предприятия / санатория»
Диплом о профессиональной переподготовке государственного образца, 254 ч 70 000 (для участников Форума - 45 000)
Старт курса: Ведется набор 
Всего 254 академических часа
Онлайн-обучение проходит на платформе Get Course
Доступ к продукту в течении 3х месяцев
Получить программу курса Отправьте заявку и мы свяжемся с Вами для уточнения информации
Ольга Пасько Доктор технических наук, профессор
Руководитель и основатель компании
Руководитель и основатель компании
- Президент Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association
- Основатель первого в России онлайн-университета пищевой безопасности Food Safety University
- Основатель Первого в России Форума по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства F&B Safety Forum
- Ведущий эксперт-аудитор системы ХАССП, инженер-технолог общественного питания
- Автор более 50 учебников в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса
- Профессор Института гостиничного бизнеса и туризма РУДН и МГУ спорта и туризма
- Опыт в сфере ресторанного бизнеса более 20 лет
- Спикер телеканалов НТВ, Россия 1, Москва 24 ТВЦ, Доктор
Описание Онлайн-обучение проходит в доступном формате на платформе Get Course с доступом к выбранным тренингам в течение 3 месяцев. По итогам обучения участник получает диплом о профессиональной переподготовке государственного образца, 254 ч.Курс включает:
- 18 онлайн-уроков
- 2 учебных аудита гостиничного предприятия
- 2 онлайн-практических тренинга
- 2 вебинарные дискуссии
- Итоговое онлайн-тестирование
Обучение 90 дней
Контактная работа 90 дней
Спикеров 8
Формат обучения Комбинированный онлайн/офлайн
Старт курса: Ведется набор
Акция для участников F&B SAFETY FORUM 2023 Стоимость курса «Руководитель гостиничного предприятия / санатория» - 45 000 руб. вместо 70 000 руб.
Диплом государственного образца По итогам обучения участник получает диплом о профессиональной переподготовке государственного образца
Модули курса
1
Управление качеством услуг
2
Стартап и развитие малых средств размещения
3
Проектирование и оснащение номерного фонда. Классификация гостиниц
4
Организация работы службы питания (F&B)
5
Санитарные требования, предъявляемые к гостиницам и предприятиям питания. Производственный контроль
6
Пищевая безопасность службы питания отеля или санатория
Спикеры курса
Ольга Пасько Д.т.н., профессор, директор ООО «НЦСЭ «ХорекаЭкспертГрупп», основатель Food Safety University Подробнее
Павел Власов Руководитель направления внедрения системы ХАССП Независимого центра сертификации и экспертизы «Хорекаэкспертгрупп», г.Москва Подробнее
Анна Погодина Заведующая отделением гигиенического образования населения и пропаганды здорового образа жизни, врач ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора Подробнее
Елена Буркова Заместитель заведующего организационно-методического отдела ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения Роспотребнадзора» Подробнее
Ученики о курсе
О курсе от Татьяны
Часто задаваемые вопросы
Проект Food Safety University реализует 3 постоянные программы обучения.
- Внедрение системы ХАССП как бизнес-процесса предприятия питания, квалификация «Эксперт-аудитор системы ХАССП внутренних или внешних проверок»
- Курс F&B-директоров отелей, квалификация «Руководитель предприятия питания», 254 ч , диплом о профессиональной переподготовке
- Курс «Руководитель гостиничного предприятия/санатория» 254 ч , диплом о профессиональной переподготовке
Курсы обучения проходят, как в онлайн, так и офлайн-формате. На каждом курсе есть практические очные занятия и аудиты предприятий.
Оставьте заявку и наш менеджер с Вами свяжется
82 
2 мин. Делимся свежими новостями Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе новостей
Наши проекты
Команда
Отзывы по обучению
Отель «Сибирь», 2*, г. Сочи
Кафе «Сибирь», г. Сочи
Лужки.клуб luzhki.com
Кондратьева В.Л. Генеральный директор
ООО «Локалкитчен» localkitchen.ru
Машкова Е.А. Директор по качеству
ООО «Комус» komus.ru
Гречишкин К.А. Генеральный директор
ООО «Топливо Групп»
Ольга Сухоносова Генеральный директор
Ресторан «Сандуны», г. Москва msk.sanduny.ru
Максим Пашков Генеральный директор ООО «Сандуны»
ООО «Газпромпитание»
Елена Пышко Генеральный директор ООО «Газпромпитание»
Бухта-отель «Владимировский» 4*, г. Санкт-Петербург v-resort.ru
П. Фарран Зам. генерального директора ООО «Роснефть-Северо-Запад»
Пример диплома и сертификата которые вручаются по итогам курса
Общество с ограниченной ответственностью «Независимый центр сертификации и экспертизы "ХорекаЭкспертГрупп"»
125212, Россия, г. Москва, Смольная, д.2, бизнес-центр «Смола» (м. Водный стадион), 10 этаж, оф. 1004
125212, Россия, г. Москва, Смольная, д.2, бизнес-центр «Смола» (м. Водный стадион), 10 этаж, оф. 1004
