Длительность обучения: 90 дней

Курс «Руководитель гостиничного предприятия / санатория»

Диплом о профессиональной переподготовке государственного образца, 254 ч с 15 июня 80 000 Старт курса: 01 июля 2024 г Записаться на курс Получить программу
Всего 254 академических часа
Онлайн-обучение проходит на платформе Get Course
Доступ к модулям курса в течении 90 дней
Получить программу курса Отправьте заявку и мы свяжемся с Вами для уточнения информации
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Ольга Пасько Доктор технических наук, профессор
Руководитель и основатель компании
  • Президент Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association
  • Основатель первого в России онлайн-университета пищевой безопасности Food Safety University
  • Основатель Первого в России Форума по организации питания и пищевой безопасности в сфере гостеприимства F&B Safety Forum
  • Ведущий эксперт-аудитор системы ХАССП, инженер-технолог общественного питания
  • Автор более 50 учебников в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса
  • Профессор МГУ спорта и туризма
  • Опыт в сфере ресторанного бизнеса более 20 лет
  • Спикер телеканалов НТВ, Россия 1, Москва 24 ТВЦ, Доктор
Консультация Презентация компании
Описание Программа курса профессиональной переподготовки «Руководитель гостиничного предприятия (санатория)» - это профильное образование, построенное по модульной системе и включающее практические тренинги со спикерами-практиками и стажировку на предприятиях сферы гостеприимства (по индивидуальному запросу). Онлайн-обучение проходит в доступном формате на платформе Get Course с доступом к выбранным тренингам в течение 3 месяцев. Практическая стажировка в действующих отелях по индивидуальной траектории. Диплом о профессиональной переподготовке (254 ч) является бессрочным документом об образовании и подтверждает профильную квалификацию специалиста. Курс нацелен на обучение управлению предприятиями сферы гостеприимства, изучению лучших практик и взаимодействие с ведущими экспертами отрасли. Курс включает:
  • 18 онлайн-уроков
  • 2 учебных аудита гостиничного предприятия
  • 2 онлайн-практических тренинга
  • 2 вебинарные дискуссии
  • Итоговое онлайн-тестирование
  Как проходит обучение:
  • Живые онлайн-уроки в режиме реального времени
  • Доступ в течение 90 дней к записям всех занятий, материалам, презентациям спикеров
  • Тестирование сформированных компетенций
  • Нетворкинг и общий чат для общения со спикерами и коллегами по курсу
  • Учебный аудит в г. Москва
  • Участие в F&B SAFETY FORUM ONLINE
Этапы курса:
  1. 1 июля-1 августа 2024 г. - Обучение в формате «живых уроков» со спикерами
  2. 1 августа - 1 сентября 2024 г. - Еженедельные практические тренинги
  3. 1 сентября - 1 октября 2024 г. - Учебные стажировки
  4. 15 сентября-1 октября 2024 г. - Итоговое тестирование на платформе «GetCourse»
  5. 1 октября 2024 г. - Вручение дипломов о профессиональной переподготовке государственного образца, 254 ч
Обучение 90 дней
Контактная работа 90 дней
Уроков 30
Спикеров 12
Формат обучения Дистанционный
Старт курса: 01 июля 2024 г Записаться на курс Получить программу
Преимущества обучения в нашем проекте онлайн - университета «FOOD SAFETY UNIVERSITY»
  • Удобный онлайн-формат обучения с записью всех модулей
  • Практические занятия со специалистами отрасли
  • Индивидуальная траектория каждого обучающегося
  • Готовые решения по каждому вопросу
Единственный в России дистанционный модульный курс с дипломом государственного образца!
C нами прошли обучение по программам для сферы гостеприимства более 3000 специалистов отрасли из 21 региона РФ, среди которых:
  • сеть отелей холдинга «Сафмар Плаза», г. Москва
  • отель «Марриотт Империал Плаза», 5*, г. Москва
  • загородный клуб «Артиленд» 5*, г. Москва
  • загородный комплекс «Лужки.клуб» 4*, Московская область
  • отель «Грозный Сити» 5*, г. Грозный
  • загородный отель «ПАО Газпром Морозовка» 4*, Московская область
  • загородный отель «Артурс Спа» 4*, Московская область
  • загородный отель «Tulip Inn Sofrino Park» 4*, Московская область
  • загородный комплекс «Теплица-парк», 4*, Московская область
  • парк-отель «Воздвиженское» 4*, г. Серпухов
  • парк-отель «Утес» 3*, г. Челябинск
  • отель «Владимировский» 4*, г. Санкт-Петербург
  • загородный отель «Алтай Резорт» 5*, г. Горно-Алтайск
  • загородный отель «Potro Mare» 4*, г. Алушта
  • гостинично-туристический комплекс «Суздаль» 3*, г. Суздаль
  • санаторий «Солнечный Тесь», 3*, г. Минусинск
  • санаторий «Алтайский замок» 3*, г. Белокуриха
  • санаторий-профилакторий «Газовик» Газпром трансгаз Казань, г. Казань
  • санатории ФГАУ Рублево-Успенский («Петрово-Дальнее, «Сосны», «Полянка») Управления делами Президента, Московская область
  • оздоровительный комплекс «Десна» 3* Управление делами Президента РФ, г. Москва
Диплом государственного образца По итогам обучения участник получает диплом о профессиональной переподготовке государственного образца (приравнивается к профильному образованию по виду гостиничной деятельности) Записаться на курс
Кому будет полезен курс
  1. Собственникам и управляющим отелей и санаториев Внедрите в работу лучшие практики работы предприятий сферы гостеприимства. Сможете получить консультации и опыт от ведущих экспертов отрасли
  2. Действующим специалистам отрасли Сформируете новые профессиональные компетенции, получите профильный диплом и ускорите карьерный рост. Оцените свою текущую операционную деятельность и ее эффективность
  3. Начинающим отельерам Сформируете системные профессиональные компетенции. Получите профильный диплом, с которым проще начинать трудовой путь в сфере гостеприимства
Модули
  1. «ИНТЕНСИВ-ТРЕНИНГИ»
    • Управление качеством гостиничных услуг
    • Технология работы службы приема и размещения
    • Управление качеством гостиничных услуг через систему классификации гостиниц
    • Хаускипинг: технология уборки гостиничного номера
    • Порядок разработки гостиничных стандартов
    • Управление загородным отелем
    • Гостиничный маркетинг: как увеличить продажи гостиничных услуг
  2. «ПРАКТИЧЕСКИЕ ТРЕНИНГИ»
    • Разработка маркетинговой стратегии развития отеля
    • Эффективная организация работы Службы питания(F&B). Основные показатели
    • Пищевая безопасность, система ХАССП в отеле или санатории в максимальную загрузку
    • Проектирование и оснащение номерного фонда
    • Управление доходами и расходами отеля. Примеры различных средств размещения
    • Планирование операционных и инвестиционных расходов отеля
    • Продвижение услуг гостиниц за счет системы автоматизации
    • Автоматизация технологического учета продукции: расчет себестоимости, списаний, складской учет
    • Экономика работы шведской линии в отеле. Как эффективно планировать шведский стол
    • Бюджетирование службы питания в отеле или санатории. Методика ABC анализа
    • Экономика организации питания в формате «все включено»: лучшие решения для отеля или санатория
    • Проверки Роспотребнадзора в отелях: как быть готовым. Производственный контроль
    • Как найти и мотивировать персонал работать в отеле. Практические решения
    • Основные юридические вопросы деятельности отеля или санатория. Как не получить штрафы за нарушения
    • Учебный аудит отеля: оценка номерного фонда с учетом требований системы классификации отелей. Разработка чек-листа оценки
  3. Тестирование на платформе «Гет курс»
  4. Выдача дипломов о профессиональной переподготовке государственного образца, 254 ч
Спикеры курса
Выберите комфортный для Вас вариант обучения Цены указаны до 1 июня (далее повышение цены)
Профессиональный курс
55 000
до 15 июня
Отправить заявку Оплатить сейчас
Наставник
  • 2 мес еженедельные стратегические сессии с наставником
  • оценка наставником показателей деятельности отеля
  • настройка и автоматизация продаж
  • предложение направления развития дополнительных услуг отеля
200 000
Отправить заявку Оплатить сейчас
Ученики о курсе
Часто задаваемые вопросы
Проект Food Safety University реализует 3 постоянные программы обучения.

  1. Внедрение системы ХАССП как бизнес-процесса предприятия питания, квалификация «Эксперт-аудитор системы ХАССП внутренних или внешних проверок»
  2. Курс F&B-директоров отелей, квалификация «Руководитель предприятия питания», 254 ч , диплом о профессиональной переподготовке
  3. Курс «Руководитель гостиничного предприятия/санатория» 254 ч , диплом о профессиональной переподготовке
Скачать программы Уточнить даты
Курсы обучения проходят, как в онлайн, так и офлайн-формате. На каждом курсе есть практические очные занятия и аудиты предприятий.
Уточнить даты
Оставьте заявку и наш менеджер с Вами свяжется
Оставить заявку
Не нашли ответ? Задайте свой вопрос Отправьте сообщение и мы ответим вам в ближайшее время
Бизнес-завтрак в баре «Пари Паб» на Большой ... Подробнее
23.05.2024
Выступление на ежегодном фестивале креативных ... Подробнее
17.05.2024
27 мая 2024 г. стартует новый поток курса ... Подробнее
15.05.2024
22-23 апреля прошел первый поток первой в России ... Подробнее
02.05.2024
9-11 апреля 2024 г. прошел второй онлайн-форум по ... Подробнее
14.04.2024
Делимся свежими новостями Подпишитесь на email рассылку и будьте в курсе новостей
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Наши проекты
Команда
Карточка контрагента
Краткое наименование
ИП Пасько Ольга Владимировна
Полное наименование
Индивидуальный предприниматель Пасько Ольга Владимировна
ИНН
550410053900
ОГРНИП
322774600572798 от 21.09.2022
Фактический адрес
125493, г. Москва, ул. Смольная, д. 2, БЦ «Смола», 10 этаж, оф. 1004
Телефон
+7 (985) 735-15-15
Электронная почта
info@experthoreca.ru
Сайт
https://experthoreca.ru
Банковские реквизиты
Расчетный счет
40802810102590008247
Корреспондентский счет
30101810200000000593 в ГУ БАНКА РОССИИ ПО ЦФО
БИК
044525593
Наименование банка
АО "АЛЬФА-БАНК"
Город
Москва
Вам подарок! Забрать в telegram Чек лист: «Как пройти проверку Роспотребнадзора в 2024 году»
Наши партнеры
Чат ХАССП
в telegram