Онлайн обучение 29-30 марта 2020 г.

КлассификацияКлассификация гостиниц и иных средств размещения

Для управляющих и руководителей операционных служб гостиниц и иных средств размещения, профессионалов в сфере гостеприимства
Обучение пройдет на удобной образовательной онлайн платформе

Чему вы научитесь

  1. Формировать документарное сопровождение процедуры классификации
  2. Определять категории номерного фонда
  3. Проводить экспертную оценку средства размещения
  4. Оформлять документы и работать в личном кабинете экспертной организации
  5. Вы сможете принимать участие в качестве эксперта-стажера при классификации гостиниц (не менее 3 средств размещения)

Регистрация

Описание программы обучения

  1. Нормативно-правовое обеспечение классификации средств размещения. Обзор действующего Положения о классификации гостиниц, утверждённого Постановлением Правительства РФ №158 от 16.02.2019. 
  2. Организация взаимодействия с заказчиком услуг по классификации гостиницы. Предклассификационный аудит: технология и порядок его проведения.
  3. Технология классификации гостиниц и иных средств размещения. Организационные аспекты
  4. Документарная оценка средства размещения. Перечень документов для классификации. Обзор документов: паспорт безопасности, программа производственного контроля, стандарты для персонала.
  5. Оценочные протоколы: структура, данные и специфика их формирования. Утверждение протоколов.  Акт оценки.

Обучающий кейс «Классификационный аудит отеля «Марриотт Аврора»: оценка документации, номерного фонда, сервисных услуг»

Регистрация

График онлайн обучения

29 марта 2020 г – 30 марта 2020 г онлайн обучение 

01 апреля — 01 мая  2020 – контролируемая самостоятельная работа по разработке протоколов оценки гостиниц и иных средств размещения

01 мая — 01 июня 2020 – экспертная стажировка с ведущими экспертами по классификации гостиниц

Образовательная часть программы включает: 

  • Онлайн обучение — 20 часов
  • Контролируемая самостоятельная работа — 34 часа;
  • Экспертная стажировка – 18 ч
  • Сопровождение в виде онлайн-консультаций — 6 месяцев.

Регистрация

КЛАССИФИКАЦИЯПочему Вам стоит пройти именно это обучение

Большой опыт

Наши эксперты имеют опыт работы более 17 лет в предприятиях сферы гостеприимства.

Гарантия

Наличие экспертного сопровождения и гарантия того, что Вы сможете самостоятельно классифицировать гостиницы и иные средства размещения.

Стажировка

Возможность экспертных стажировок в лучших отелях Москвы.

Лучшие отели

Мы классифицировали лучшие отели России:

Moscow Marriott Royal Aurora Hotel, Moscow Marriott Grand Hotel, Moscow Marriott Tverskaya Hotel, Hilton Moscow Leningradskaya Hotel, Holiday Inn Moscow-Lesnaya, Holiday Inn Moscow – Suschevsky, Sheraton Palace Hotel, Chekhoff Hotel Moscow, Curio Collection by Hilton

Диплом гос образца

Возможность пройти проф. переподготовку с получением диплома гос. образца по программе «Руководитель предприятия питания», «Руководитель гостиничного предприятия» лучших вузов Москвы.

Обучение

Обучение проходит в форме реальной оценки действующего отеля категории «пять звезд»

Что Вы получите по итогам обучения

НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЙ ПАКЕТ

  • Нормативно-правовую базу классификации гостиниц и иных средств размещения

ФОРМЫ

  • Формы чек-листов оценки гостиниц на все категории: «без звезд», «одна звезда» «две звезды», «три звезды», «четыре звезды» и «пять звёзд»
  • Форму протоколов оценки гостиниц и иных средств размещения 
  • Форму акта решения и свидетельства о присвоении соответствующей категории гостиницам и иным средствам размещения

ПОШАГОВУЮ ИНСТРУКЦИЮ

  • Пошаговую инструкцию порядка классификации гостиниц и иных средств размещения
  • Навыки работы в личном кабинете эксперта

А также Вы получите:

— персональный Сертификат компании ООО «НЦСЭ «Хорекаэкспертгрупп» об аттестации по программе «Управление качеством услуг сферы гостеприимства»

— Удостоверение о повышении квалификации по программе «Классификация объектов туристской индустрии», 72 ч.

Обучение проводит

Ольга ПаськоОльга Пасько

Доктор наук

Доктор технических наук, профессор. Заведующий кафедрой туризма и гостиничного дела Института гостиничного бизнеса РУДН.

Директор

Директор независимого центра сертификации и экспертизы «HoReCaExpertGroup»

Эксперт

Опыт экспертной деятельности в проектах по классификации гостиниц и иных средств размещения 3 года (более 70 классифицированных объектов всех классификационных категорий), в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса — более 17 лет, в том числе в проектировании объектов, обучении персонала гостиниц и ресторанов в более, чем 20 регионах Российской Федерации

Спикер

Активный участник и спикер профессиональных форумов и бизнес-конференций: форум-выставка «Отдых», «Интурмаркет», форум профессионалов туриндустрии, Международная выставка «PIR-EXPO», выставка «Metro Expo», Всероссийский саммит рестораторов и отельеров, форум «Ваш бизнес: ресторан».
Обучение проводит

Роман АрсенийРоман Арсений

Эксперт по классификации гостиниц

Опыт экспертной деятельности в проектах по классификации гостиниц и иных средств размещения более 3 лет. Классифицировал свыше 200 объектов всех категорий и типов средств размещения.

Преподаватель

Выпускник Российской международной академии туризма, специальность – «Менеджмент организации», профессиональная переподготовка по направлению «Менеджмент гостеприимства»,  преподаватель Российской международной академии туризма.

Прошел обучение

Прошел обучение по программе «Классификация гостиниц и иных средств размещения» (2016г, 64  ак.ч)

Спикер

Спикер профессиональных конференций в области туризма и гостиничного бизнеса.
Обучение проводит

Ирина СувороваИрина Суворова

Эксперт по классификации гостиниц

Опыт экспертной деятельности в проектах по классификации гостиниц и иных средств размещения 1 год , в сфере гостеприимства и делового туризма — более 10 лет, в том числе в организации деловых поездок и мероприятий, координации и развитии продаж.

Кандидат наук

Выпускница РЭУ им. Плеханова, специальность – «Экономика и управление на предприятии (Гостиничное, ресторанное и туристское хозяйство)», кандидат экономических наук, доцент Института гостиничного бизнеса и туризма РУДН, участник проектов WORLD SKILLS по компетенции «Администрирование отеля»

Прошла обучение

Прошла обучение по программе «Классификация объектов туристской индустрии» (2018г, 102 ак.ч).

Спикер

Спикер профессиональных конференций в области туризма и гостиничного бизнеса.
Независимый центр сертификации и экспертизы

«HoReCaExpertGroup» в цифрах

— Классификация гостиниц

— Обучение, внедрение и сертификация систем менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП

— Инновационные тренинговые проекты

900

Довольных заказчиков

50

Экспертов в команде

21

Регион обслуживания

17

Лет экспертности

Наши достижения: работа на ведущих экспертных площадках России: MetroExpo, ПИР, Отдых, Banya World, Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса, Ваш бизнес-ресторан.

Нас выбирают лидеры сферы гостеприимства! Станьте экспертом по классификации гостиниц вместе с нами!

Регистрируйтесь на очное обучение в Москве 29-30 марта 2020г.

После регистрации Вы получите подробное описание программы обучения и варианты стоимости.

Наш информационный партнёр

Welcome Times — популярный СМИ-журнал для владельцев гостиниц, отельеров, рестораторов, топ-менеджеров гостиничного бизнеса и специалистов

welcometimes.ru

X