«Ватутинки»

https://www.ok-vatutinki.ru/
Проект корпоративного обучения по программе «ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, СИСТЕМА ХАССП В ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ КОМПЛЕКСАХ – ЭФФЕКТИВНОЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ» был реализован в течение 3 мес. Для разработки индивидуальной программы обучения был проведен тестовый аудит службы питания, далее велась подготовка учебных модулей и презентаций курса Очный формат обучения был реализован с 15-18 сентября 2024 . Расписание курса было построено таким образом, что обучение прошли сотрудники рабочей группы ХАССП и линейные сотрудники F&B. Программа включала более 10 тематических модулей, учебный аудит службы питания по автоматизированному  чек-листу и учебные видео-сюжеты для линейных сотрудников и итоговое тестирование. По финальному аудиту оздоровительный комплекс набрал 91% из 100%, что свидетельствует о высоком уровне культуры пищевой безопасности в компании. Желаем коллегам дальнейшего равзития!
«Ватутинки»
Курилов П.А. Руководитель службы питания
Другие проекты
Вам подарок! Забрать в telegram Чек лист: «Как пройти проверку Роспотребнадзора в 2024 году»
Наши партнеры
Чат ХАССП
в telegram