7 - 8 ноября | Онлайн - формат
Как пройти проверку
Роспотребнадзора если изначально создали предприятие с нарушениями? Участие бесплатно Записаться на курс 5 000 ₽ Купить запись и презентации курса
Роспотребнадзора если изначально создали предприятие с нарушениями? Участие бесплатно Записаться на курс 5 000 ₽ Купить запись и презентации курса
Бесплатный интенсив для:
Собственников и руководителей отелей и санаториев, предприятий питания
Руководителей службы питания и шеф-поваров
Всех сотрудников сферы гостепреимства и ресторанного бизнеса, фуд-индустрии
Внедряйте систему пищевой безопасности ХАССП и предотвратите пищевые отравления на Ваших предприятиях питания
Участники 2-дневного интенсив-курса получат именной сертификат Food Safety University
После курса обучения Вы получите
✔ Пошаговый план подготовки к проверке Роспотребнадзора
✔ Основные журналы мониторинга системы пищевой безопасности (ХАССП)
+ Всем участникам при регистрации на ХАССП-интенсив дарим
чек лист «Как не отравить гостей в ресторане»
чек лист «Как не отравить гостей в ресторане»
Вопросы бесплатного интенсив-курса по ХАССП
7 ноября, 19:00 мск
• Проектирование предприятий питания: ошибки технологической поточности
• Система ХАССП «на страже» «непоточных» отелей и ресторанов. Компенсационные меры.
• Система ХАССП «на страже» «непоточных» отелей и ресторанов. Компенсационные меры.
8 ноября, 19:00 мск
• «Азбука» системы ХАССП: Часть 2
• Как за 3 дня подготовить предприятие питания к проверке Роспотребнадзора
• Как за 3 дня подготовить предприятие питания к проверке Роспотребнадзора
Благодаря курсу
вы сможете
вы сможете
1
Уверенно открыть свое предприятие питания по всем стандартам пищевой безопасности
2
Самостоятельно разработать систему пищевой безопасности ХАССП на Вашем предприятии за 14 дней и закрыть вопрос соответствия предприятия законодательству РФ
3
Настроить систему управления операционной деятельностью в предприятии питания и снизить издержки производства
4
Подготовить предприятие питания к любым проверкам Роспотребнадзора и разговаривать при профилактических визитах с проверяющими на "одном языке"
Мы разработали и внедрили систему пищевой безопасности (ХАССП) в более чем 3000 предприятиях питания в 21 регионе Российскй Федерации
Помогаем строить безопасный бизнес
Наши проекты по внедрению и обучению системе пищевой безопасности (ХАССП) реализованы в крупных компаниях в сфере организации питания:
• ООО «Газпромпитание»
• АО «РН-Ростовнефтепродукт»
• АО «НК «Роснефть Мурманскнефтепродукт»
А также в предприятиях сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса:
• сеть отелей гостиничного холдинга «Сафмар», г. Москва
• отель «Марриотт Империал Плаза» 5*, г. Москва
• отель Doubletree by Hilton Moscow Arbat 4*, г. Москва
• отель Radisson Blu Leninsky Prospect Hotel 5*, г. Москва
• загородный клуб «Артиленд» 5*, г. Москва
• отель «Лужки клуб», 5*, г. Москва
• ФГАУ Рублево-Успенский («Петрово-Дальнее, «Сосны», «Полянка») Управления делами Президента, Московская область
• отель «Грозный Сити» 5*, г. Грозный
• загородный отель «ПАО Газпром Морозовка» 4*, Московская область
• загородный отель «Артурс Спа» 4*, Московская область
• загородный отель «Tulip Inn Sofrino Park» 4*, Московская область
• загородный комплекс «Теплица-парк», 4*, Московская область
• гостинично-туристический комплекс «Суздаль» 3*, Московская область
• парк-отель «Воздвиженское» 4*, г. Серпухов
• парк-отель «Утес» 3*, г. Челябинск
• отель «Владимировский» 4*, г. Санкт-Петербург
• загородный отель «Алтай Резорт» 5*, г. Горно-Алтайск
• загородный отель «Potro Mare» 4*, г. Алушта
• санаторий «Солнечный Тесь», 3*, г. Минусинск
• оздоровительный комплекс «Десна» 3*, г Москва
• санаторий «Алтайский замок» 3*, г. Белокуриха
• санаторий «Парус», 4* г. Бердск
• кафе-кондитерские «Особенный Наполеон» и «Тортика.нет», г. Москва
• предприятие питания инновационного центра «Сколково», г. Москва
• сеть ресторанов «Честная рыба», г. Москва
• ресторанный альянс White Rabbit Family, г. Москва
• корпоративные столовые компании "Grass", г. Волгоград
• столовые ЦКБ Управления делами Президента РФ, г. Москва
• столовые сети клиник "Медси", г. Москва
Мы обучаем, ведем и масштабируем крупнейшие производственные предприятия России:
• фабрика-кухня «Фитмэншеф», г. Оренбург
• фабрика-кухня «Восточка», г. Оренбург
• фабрика-кухня сети кофеен «Кофешефф», г. Москва
• фабрика-кухня «Кухня на районе», г. Москва
• фабрика-кухня «АТК «Богдарня», Владимирская область
• ООО «Газпромпитание»
• АО «РН-Ростовнефтепродукт»
• АО «НК «Роснефть Мурманскнефтепродукт»
А также в предприятиях сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса:
• сеть отелей гостиничного холдинга «Сафмар», г. Москва
• отель «Марриотт Империал Плаза» 5*, г. Москва
• отель Doubletree by Hilton Moscow Arbat 4*, г. Москва
• отель Radisson Blu Leninsky Prospect Hotel 5*, г. Москва
• загородный клуб «Артиленд» 5*, г. Москва
• отель «Лужки клуб», 5*, г. Москва
• ФГАУ Рублево-Успенский («Петрово-Дальнее, «Сосны», «Полянка») Управления делами Президента, Московская область
• отель «Грозный Сити» 5*, г. Грозный
• загородный отель «ПАО Газпром Морозовка» 4*, Московская область
• загородный отель «Артурс Спа» 4*, Московская область
• загородный отель «Tulip Inn Sofrino Park» 4*, Московская область
• загородный комплекс «Теплица-парк», 4*, Московская область
• гостинично-туристический комплекс «Суздаль» 3*, Московская область
• парк-отель «Воздвиженское» 4*, г. Серпухов
• парк-отель «Утес» 3*, г. Челябинск
• отель «Владимировский» 4*, г. Санкт-Петербург
• загородный отель «Алтай Резорт» 5*, г. Горно-Алтайск
• загородный отель «Potro Mare» 4*, г. Алушта
• санаторий «Солнечный Тесь», 3*, г. Минусинск
• оздоровительный комплекс «Десна» 3*, г Москва
• санаторий «Алтайский замок» 3*, г. Белокуриха
• санаторий «Парус», 4* г. Бердск
• кафе-кондитерские «Особенный Наполеон» и «Тортика.нет», г. Москва
• предприятие питания инновационного центра «Сколково», г. Москва
• сеть ресторанов «Честная рыба», г. Москва
• ресторанный альянс White Rabbit Family, г. Москва
• корпоративные столовые компании "Grass", г. Волгоград
• столовые ЦКБ Управления делами Президента РФ, г. Москва
• столовые сети клиник "Медси", г. Москва
Мы обучаем, ведем и масштабируем крупнейшие производственные предприятия России:
• фабрика-кухня «Фитмэншеф», г. Оренбург
• фабрика-кухня «Восточка», г. Оренбург
• фабрика-кухня сети кофеен «Кофешефф», г. Москва
• фабрика-кухня «Кухня на районе», г. Москва
• фабрика-кухня «АТК «Богдарня», Владимирская область
Общество с ограниченной ответственностью «Независимый центр сертификации и экспертизы "ХорекаЭкспертГрупп"»
125212, Россия, г. Москва, Смольная, д.2, бизнес-центр «Смола» (м. Водный стадион), 10 этаж, оф. 1004
125212, Россия, г. Москва, Смольная, д.2, бизнес-центр «Смола» (м. Водный стадион), 10 этаж, оф. 1004
