18 марта - 19.00 мск. и 19 марта - 14.00 мск.
ОТМЕНЯТ ЛИ МОРАТОРИЙ НА ПРОВЕРКИ ОТЕЛЕЙ И РЕСТОРАНОВ В 2025 ГОДУ? При регистрации Вы получите бесплатно комплект настенных санитарных инструкций для поваров Участие бесплатное Записаться на онлайн-курс 7 000 ₽ Купить запись и материалы курса Количество мест в вебинарной комнате ограничено, подпишись на телеграм-канал, чтобы не пропустить новости по курсу
Бесплатный онлайн-курс обучения по разработке и внедрению системы пищевой безопасности (ХАССП)
ПОШАГОВОЕ ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ (ХАССП) В ОТЕЛЯХ И САНАТОРИЯХ 10 ФАТАЛЬНЫХ ОШИБОК, ПРИВОДЯЩИХ К ОТРАВЛЕНИЯМ ГОСТЕЙ.ОТМЕНЯТ ЛИ МОРАТОРИЙ НА ПРОВЕРКИ ОТЕЛЕЙ И РЕСТОРАНОВ В 2025 ГОДУ? При регистрации Вы получите бесплатно комплект настенных санитарных инструкций для поваров Участие бесплатное Записаться на онлайн-курс 7 000 ₽ Купить запись и материалы курса Количество мест в вебинарной комнате ограничено, подпишись на телеграм-канал, чтобы не пропустить новости по курсу
Бесплатный авторский онлайн-курс
обучения по ХАССП для:
обучения по ХАССП для:
Собственников и руководителей отелей и санаториев, предприятий питания
Руководителей служб питания и шеф-поваров
Всех сотрудников сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса, фудиндустрии
Приведите свое предприятие питания в порядок и не бойтесь снятия моратория на проверки Роспотребнадзора в 2025 году!
После курса обучения Вы получите
✔ Чек лист «Как пройти проверку Роспотребнадзора в 2025 году? ✔ Чек- лист аудита службы питания (F&B) по ХАССП отеля или санатория от 100 номеров
+ Всем участникам при регистрации мы дарим
Комплект настенных санитарных инструкций для поваров
Комплект настенных санитарных инструкций для поваров
Вопросы авторского бесплатного онлайн-курса по системе ХАССП:
18 марта, 19.00 мск
1. Санитарные правила и нормы для предприятий питания простыми шагами. Новые изменения с 1 марта 2025 г.
2. 10 фатальный ошибок в организации работы предприятия питания, приводящих в отравлениям гостей и закрытию предприятий питания.
2. 10 фатальный ошибок в организации работы предприятия питания, приводящих в отравлениям гостей и закрытию предприятий питания.
19 марта, 14:00 мск
1. Как американский менеджмент в виде системы пищевой безопасности (ХАССП) интегрировался в российский общепит?
2. Пошаговое внедрение системы пищевой безопасности (ХАССП) в отелях и санаториях: как это делают лидеры индустрии
1. Как американский менеджмент в виде системы пищевой безопасности (ХАССП) интегрировался в российский общепит?
2. Пошаговое внедрение системы пищевой безопасности (ХАССП) в отелях и санаториях: как это делают лидеры индустрии
Автор онлайн-курса по системе ХАССП
Ольга Пасько
Руководитель и основатель Независимого центра сертификации и экспертизы "ХорекаЭкспертГрупп", Президент Международной ассоциации пищевой безопасности в сфере гостеприимства International F&B Safety Association,г. Москва
Станьте лидером сферы гостеприимства вместе с нами!
Помогаем строить безопасный бизнес
C нами прошли обучение по программам для сферы гостеприимства более 5000 специалистов отрасли из 21 региона РФ, среди которых:
• сеть отелей холдинга «Сафмар», г. Москва
• отель «Mantera Resort & Congress 5*, г. Сочи
• отель Doubletree by Hilton Moscow Arbat 4*, г. Москва
• отель «Марриотт Империал Плаза» 5*, г. Москва
• отель Radisson Blu Leninsky Prospect Hotel 5*, г. Москва
• загородный клуб «Артиленд» 5*, г. Москва
• загородный комплекс «Лужки.клуб» 4*, Московская область
• ФГАУ Рублево-Успенский («Петрово-Дальнее, «Сосны», «Полянка») Управления делами Президента, Московская область
• отель «Грозный Сити» 5*, г. Грозный
• загородный отель «ПАО Газпром Морозовка» 4*, Московская область
• загородный отель «Артурс Спа» 4*, Московская область
• загородный отель «Tulip Inn Sofrino Park» 4*, Московская область
• загородный комплекс «Теплица-парк», 4*, Московская область
• гостинично-туристический комплекс «Суздаль» 3*, г. Суздаль
• парк-отель «Воздвиженское» 4*, г. Серпухов
• парк-отель «Утес» 3*, г. Челябинск
• отель «Владимировский» 4*, г. Санкт-Петербург
• загородный отель «Алтай Резорт» 5*, г. Горно-Алтайск
• загородный отель «Алтай Вилладж» 5*, Республика Алтай
• загородный отель «Potro Mare» 4*, г. Алушта
• санаторий «Солнечный Тесь», 3*, г. Минусинск
• оздоровительный комплекс «Десна» 3* Управление делами Президента РФ, г. Москва • санаторий «Алтайский замок» 3*, г. Белокуриха
• санаторий «Парус», 4* г. Бердск
• кафе-кондитерские «Особенный Наполеон» и «Тортика.нет», г. Москва
• предприятие питания инновационного центра «Сколково», г. Москва
• сеть ресторанов «Честная рыба», г. Москва
• ресторанный альянс White Rabbit Family, г. Москва
• сеть ресторанов «Сыроварня» Novikov Group, г. Москва
• сеть отелей холдинга «Сафмар», г. Москва
• отель «Mantera Resort & Congress 5*, г. Сочи
• отель Doubletree by Hilton Moscow Arbat 4*, г. Москва
• отель «Марриотт Империал Плаза» 5*, г. Москва
• отель Radisson Blu Leninsky Prospect Hotel 5*, г. Москва
• загородный клуб «Артиленд» 5*, г. Москва
• загородный комплекс «Лужки.клуб» 4*, Московская область
• ФГАУ Рублево-Успенский («Петрово-Дальнее, «Сосны», «Полянка») Управления делами Президента, Московская область
• отель «Грозный Сити» 5*, г. Грозный
• загородный отель «ПАО Газпром Морозовка» 4*, Московская область
• загородный отель «Артурс Спа» 4*, Московская область
• загородный отель «Tulip Inn Sofrino Park» 4*, Московская область
• загородный комплекс «Теплица-парк», 4*, Московская область
• гостинично-туристический комплекс «Суздаль» 3*, г. Суздаль
• парк-отель «Воздвиженское» 4*, г. Серпухов
• парк-отель «Утес» 3*, г. Челябинск
• отель «Владимировский» 4*, г. Санкт-Петербург
• загородный отель «Алтай Резорт» 5*, г. Горно-Алтайск
• загородный отель «Алтай Вилладж» 5*, Республика Алтай
• загородный отель «Potro Mare» 4*, г. Алушта
• санаторий «Солнечный Тесь», 3*, г. Минусинск
• оздоровительный комплекс «Десна» 3* Управление делами Президента РФ, г. Москва • санаторий «Алтайский замок» 3*, г. Белокуриха
• санаторий «Парус», 4* г. Бердск
• кафе-кондитерские «Особенный Наполеон» и «Тортика.нет», г. Москва
• предприятие питания инновационного центра «Сколково», г. Москва
• сеть ресторанов «Честная рыба», г. Москва
• ресторанный альянс White Rabbit Family, г. Москва
• сеть ресторанов «Сыроварня» Novikov Group, г. Москва
Общество с ограниченной ответственностью «Независимый центр сертификации и экспертизы "ХорекаЭкспертГрупп"»
125212, Россия, г. Москва, Смольная, д.2, бизнес-центр «Смола» (м. Водный стадион), 10 этаж, оф. 1004
125212, Россия, г. Москва, Смольная, д.2, бизнес-центр «Смола» (м. Водный стадион), 10 этаж, оф. 1004
